肉、ソース系なら赤の甘口でオッケーです。, お米１合（150ｇ）は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか？ 煮込むという感じでした。 料理は自分で経験をつむのが一番だと思います。 ありがとうございました。, 「自家製 ワイン」に関するQ&A： お酒って賞味期限が書いてないですよね？？, 「安い 料理」に関するQ&A： 8月に北海道へ旅行に行こうと思っているのですが、おすすめの観光地を教え. 楽しんで冒険して、自分の世界を作ってくださいね^^, こんにちは、自炊にはまりだした大学生です。 http://item.rakuten.co.jp/e-yoshida/m1/ そこで質問ですが で、デミグラスソースのレシピを見たら 安い１本350円くらいのワインでも、料理に使って大丈夫でしょうか？, 料理用のワインはポートワインと言って、比較的、甘いです。 また魚介類にはミネラル感があるワインを選ぶと料理がさらにおいしく感じられます。 いと思います。 こんなに不安になったのは初めてです。 だめなのでしょうか・・・。, お料理に使う場合であるなら、辛口で香りが強すぎないものがおすすめです。 何か書かなきゃいけないこともっとあるとおもうのですが、こんなこと他人から言われたのは初めてで心臓がバクバクしています。 　一升瓶のワイン、一升瓶のワイン、一升のワイン・・・と唱えつつスーパーにでかけていったら、カルロ・ロッシというワインの白を買ってしまいました。大きな瓶だったのでこれを買ってしまったのですが、１．５Lあってちょっと違うものだったみたいですね。おばかです。けど、瓶がぽってりしてわりとカワイイ。 赤ワインと固形スープ1個・プラム適量を加えます。この料理のゴージャスさの基本となる赤ワインは、けっこうたっぷり使いますよ^^ プラムはあらかじめ水につけて柔らかくし、口当たりよくしたものを使いますが、もちろんドライフルーツのままでも 赤ワインの独特の味が気になるかとおもうので、赤ワインと水を１：１ぐらいで作ろうかと思います） 　 仕上げに火を止めてから、冷たいバターの塊を鍋に放り込んで良く溶かし込んでやります（ブールモンテと言います） あなたにお勧めしたいのは、 いまひとつボケボケになってしまいました。 タルタルソース作りにチャレンジしたいと思うとります。 糖分が少ないため、品質の安定性が良いので、開栓後も長持ちするという料理用ワインに求められる特質を備えています。 合うワイン 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン スパークリング 主な食材 肉類 魚介類 野菜 チーズ そのほか 料理のカテゴリー メイン料理 温かい副菜 冷たい副菜 ごはん・麺類 スープ・鍋 調理時間 ～15分 15～30分 30～60分 60分～ 旬の料理 1月 赤ワインの甘口に合う味わいって？甘口の赤ワインに合うのは、脂が少なめの食材に醤油やトマトソースを合わせた軽めの料理。たとえば「鶏肉のトマト煮」「肉じゃが」などもマッチします。 また、白ワインと合わせることが多い魚介や甲殻類の料理とも、意外な好相性を見せます。 　したいかもしれないですね。できれば ・実家から東京：４月から７月（大学の近くにしたが家賃高くてギブアップ） それに赤ワインを加え、少し煮詰めたら、デ...続きを読む, 少々乱暴な回答かもしれませんがお許しください。 ・東京から埼玉：８月から１２月（学生マンションの空きが出て安く住めたので） 色々なおすすめ白ワインをまとめたページもあります！ぜひ参考にして下さい。 おすすめ白ワイン特集 http://item.rakuten.co.jp/e-yoshida/m1/ ここから先は独り言 で、デミグラスソースのレシピを見たら だめなのでしょうか・・・。, お料理に使う場合であるなら、辛口で香りが強すぎないものがおすすめです。 以前、ここで赤ワインについて質問したところ 度数が普通のワインより少し高く、葡萄果皮成分が多いので、お肉が柔らかくテリ・ツヤが良くなり、おいしく仕上がります。 そこで来週にでも赤ワインを材料とした料理（カレー）を 　言われることも会社組織のなかで...続きを読む, こんにちは。 カレーならば、具から濃厚な味が出ますしね。 マンションとは言っても、元独身寮で１人暮らし向けの部屋です。 何かおすすめのものがあったら教えてください。 残り３分の２位残っています。 このような使い方ですとソースにワインの特性がもろに出ますので、かなりのレベルのワインを選ばないとそれなりのものは出来ません。 ワインというよりもサングリアに近い味わいで、スッキリした甘みが飲みやすい一本。きめ細かく滑らかな泡も 。赤ワインは渋くて苦手、という方にもおすすめ。甘すぎないので、お肉料理ともよく合います。 こんな超メンどくさいお料理は1人前も5人前も手間隙は同じなので 　回答ありがとうございました。, edogawaranpoさん、いつもお酒についてはどうしてと思うほど詳しいですね。一升瓶のワインも見たことがありますが、結構珍しくないですか？？ 糖分が少ないため、品質の安定性が良いので、開栓後も長持ちするという料理用ワインに求められる特質を備えています。 アナケナ（チリ産）のソーヴィニヨンブラン 　仮に会社で上司が「１５日までに書類を提出してく 肉料理に合うワインは、オレンジワインか？？ 肉料理に合うワインは、赤ワインか白ワインかロゼワインか？ その選択肢にもうひとつ加えたいのが、オレンジワインです。 オレンジワインとは？ オレンジワインは、最近世界的に流行しているのですが、オレンジを使ったワインではありません！ 探しています。できれば１０００円以下が 結局冷蔵庫においておいて、そのうち、ラベルには開封後早く使ってって書いてあるけど、これっていいのかなぁ？？？と、思いつつ捨てるはめに・・・ 市販のルゥ使用、水の半分の量をワインに替え、他は説明書きどおりに作成しました。結果、なんだかこう 教えてくださいませ。宜しくお願い致しますm(_ _)m, 料理用のワインは、甘口と辛口、どちらがむいているんでしょうか？ 最近新しくレシピ集を買ったのですが、材料の表示で玉ねぎ１/2個とかではなくて玉ねぎスライス１６０グラムとかジャガイモ２００グラムとか書いてあるので困っています。 主に料理用ワインとしてご使用下さい。　 ワインと料理の定番に「肉料理＝赤ワイン」、「魚料理＝白ワイン」という方程式がありますよね。 確かに傾向としては、「肉=赤、魚＝白」が多いですが、今回はワインと料理について、もう一歩踏み込んでいきたいと思います。 ＞１４日中に書類を提出してほしかったと １４日に欲しいと言わないアンタが悪い、ではね。 甘口ではないなら、作っても失敗するかなとも思ったのですが 出来上がったものは、渋みが目立ちました。 Q 料理で使う赤ワイン、白ワインって？ 元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか？ どんどん酢っぽくなって行きますよー。 料理酒を置いている様なコーナーに、料理用白ワインが置いてあるお店もありますから、それを使っても良いんですが、普段、飲まれないのであれば、メルシャンの「ボン・ルージュ（赤も白もあります）」という種類なら、小さい物が割と手に入りやすく値段も安いのでお手ごろだと思います。 ホームフリージング！お酒でもできるんですねぇ～！ ビンだけで甘口なのかとかも分かりませんし… 酸化したものと思われますが、食べるのはやめたほうがよいでしょうか？ 残り３分の２位残っています。 ＊「ライト・ミディアム・フルボディ」の違いは料理のできあがりにどのような影響を与えますか？ 言葉の上では、その日は含まれます。 オリーブオイル？！しかも数年もつということで、大変参考になりました！！ 魚介、パスタなどは白ワインの辛口。 　　 料理は自分で経験をつむのが一番だと思います。 参考になりました。 enoteca（エノテカ）の公式通販サイトです。ワイン通販お客様満足度4年連続no.1。初めてのご注文は送料無料！世界中の有名ワインを正規輸入代理店として直輸入。ボルドーワインをはじめ、2,000種を超える日本最大級の品揃えをご用意しています。 出来るだけ多く作って冷蔵庫で保存してちょくちょくと食べていきたいと思うとります。 そういうのを使ってもいいかなとも思うのですが チリ産がオススメと聞き、チリ産の料理用の安いやつを購入しました。 カレーに赤ワインも、おいしそう～！ありがとうございました。, お返事ありがとうございます。 母に味を見てもらったところ（私は未成年なので） 赤ワインの味わい、飲み頃の温度、相性のよい料理、醸造・製法などをわかりやすくご紹介します。 相性 ライトボディの赤ワインには、脂が少なめの食材にトマトソースやしょうゆなどで仕上げた軽めの料理 … 　 んよね。 赤ワインに合う料理といえば、何が思いつきますか？"肉料理"というのはよく聞かれるかもしれませんが、実は赤ワインの濃厚さや風味、いわゆる「ボディ」によって相性の良い料理はそれぞれ異なるのです。本記事では、赤ワインと相性抜群の料理レシピをボディ別にご紹介します。 使用は可能でしょうか？出来上がりの味に支障はないものでしょうか？, 私の経験では、保存の方法が冷暗所にあったのなら何の問題もなく使えると思いますよ。 ただ、その購入したワインだけがそうだったのかは分からないのですが 参考にさせていただきます。 食後酒としてもご利用できます。 ・じゃがいも むしろ料理の種類にもよりますが、辛口の安い飲用ワインを使った方が その際にルーに赤ワインを使うので 市販のデミグラスソースをよりおいしくするために 赤ワインのボディって？代表的な品種は？赤ワイン初心者のための赤ワイン基礎知識 赤ワインってどんなワインかご存知ですか？ワイングラスに注がれた1杯の赤ワインには、知っているようで知らない、奥深い世界が広がっています。 あと、「渋み」がどういうものかわからないのですが、ボルドー系統を使うときには、味に影響がないか気にするようにします。 料理紹介 かわいい姫リンゴを赤ワインで煮込みました。 小さいので皮も剥かず、ヘタも芯も取らず、煮込むだけの簡単スイーツです。 ワンポイントアドバイス 食べるとき、芯と種があるので、気をつけてください。 記事のURL： いと思います。 あなたは赤ワインをどのようにして選んでいますか？種類が豊富で選ぶのが難しいといわれる赤ワインですが、実は「選び方」には法則があるんです。今回は、赤ワインの選び方と美味しく飲むコツについ … 甘口の方がいいのかなと思います。 希望です。教えてください。 料理用で、ハヤシライスには結構赤ワインを入れるので 肉・魚...続きを読む, 料理用として使えるおすすめの白ワインを 本当は僕だってDさんには言いたいこといっぱいあります。 煮込んでしまえばぜんぜんわからなくなる・・・私はね。 ありがとうございましたm(__)m, お返事ありがとうございます。 　実はこれだけはまだ試したことがありません。今度買ってきてみます。回答ありがとうございました。さっき、鶏のチューリップを漬け込んだためにちょうど白ワインが切れてしまったところなんです。 今度買うときは、その点も気をつけてみます。 　赤、白、どちらかだけでも「これ！」というイチオシワインをぜひ。できれば、よく出回っている柄がよいです。実際に、参考にさせて頂きたいと思います。, ご紹介する品は、主に都内のホテル、高級レストランのみで使用されている高級(マデラ系)ワインで一般には無名ですす。 煮込み料理やお菓子作りまで「料理用甘口赤ワイン」おすすめ10選; 甘くてゴクゴク飲める「ぶどうジュースみたいなワイン」おすすめ8選; クッキングワインでワンランクup[料理用白ワイン]ランキン … 【ニューベークドワイン】 何か対策を講じておくことはありますか？ 僕からも何か管理会社にこういうことありましたと伝えたほうがいいでしょうか？管理会社と募集店舗は同じ系列で、契約したときの担当者さんの連絡先も知っています。 　回答ありがとうございました。, 回答ありがとうございました。 　「だったら、そう言って下さいよ。」って言えませ ＞１４日中に書類を提出してほしかったと なので、料理酒用として赤ワインを小さいビンで購入しようと思っています。 持ちするという違いがあります。 飲む用のワインは、開栓後は酸化によってワインの香り、 風味ともに劣化が進んでいきますよね。 残念ながら、どんなに持っても３日から５日くらいが限度です。 それに比べ、料理用のワインはもとも … 　　「１５日までに相手銀行口座にお金を振り込んで　　 ください。」と言われたら、１５日のうちなら だだし、これが仕事上のこととなると話は別かも。 ありがとうございました。 ピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 ピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか？ 基本的にハヤシライスにするのには渋みが少ないのはもちろんですが 問題はDさんです。 教えてください。, 料理用の赤ワインについて シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、シュナンブランといった品種を選 水分がほとんどなくなり、どろっとした状態になって焦げはじめる直前まで煮詰めたら、水でもブイヨンでも良いので水分を加えてそれ以上煮詰まるのを止めます。 　それから思うと、わずか数年でこんなに進化するんですね。軽めですが、なかなかよいです。私でもけっこう、呑めるかも。また、紙パックだと安いのもよいですね。料理用はなんかこう際限なく強迫観念にかられたかのようにどぼどぼ入れすぎてしまいますので、お買い得だと嬉しいです。 「だまされたと思ってお試しください。「ぶり大根」に匹敵する美味しさです」 ですのでその半分1/2カップは100CC（100ml） そうですよねぇ、ワインだってお酒！肉と、魚で使い分ければワインでもおいしくできそうです！ 　もし、そうなら１５日の早いうちに書類をチェック 電気温水器でガス契約不要（月２千円程度）、IHコンロと古目のマンションにしてはかなり頑張った設備で、寮→一般物件へ移行するときに空きが大量に出たため僕も含めて何人かが一斉に入居しました。 オーカ（南アフリカ産）のシュナンブラン 　昔、マネキン（スーパーなんかで飲食物をススメるバイトです）のバイトをしていたときにも紙パックのワインを扱ったことがありました。それがもう、まさに文字通り煮ても焼いても食えないまずさ。 アナケナ（チリ産）のソーヴィニヨンブラン 参考URL：http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/index.html, 1/2カップて良く聞くんですが、一体数字だと何ｍｌなんでしょうか…？ 分量や入れるものにもよるのでしょうが、私が調理師をしていた時は2週間くらいは平気でしたよ。 勉強になりました！ 調味料コーナーもしくは、パスタやパスタソースなどのコーナーを探してみてください。 赤ワインといえば、甘口もありますが、ほぼ辛口と思っていただいた間違いありません。 ただ、種類が多くてどのワインが美味しいのか、自分好みの味なのか迷ってしまいますよね？ 今回、辛口の赤ワインの選び方のコツから、おすすめの辛口赤ワインをご紹介します。 今度、ハヤシライスを作ろうと思っているので 赤ワインに合う 肉料理5選 【2019】 赤ワインと肉料理でちょっと贅沢な家飲みを 徐々に気温下がってくると飲みたくなる赤ワイン。 ゆったりと赤ワインを楽しむ家飲みにもいい季節です。 赤ワインを楽しむなら、合わせる料理は肉料理という方も多いのではないでしょうか？ といわれました。 365日ワインのつまみ by大橋みちこ ワインにぴったり合うおつまみレシピを公開。旬のものや、簡単に手に入る食材を使って、家で簡単にワインと料理のマリアージュ ワインを飲む時何を作れば？ という悩みを解決します！ と、ありますし・・・ スーパーでも売っているところもあります。 このような使い方ですとソースにワインの特性がもろに出ますので、かなりのレベルのワインを選ばないとそれなりのものは出来ません。 まず、フライパンでたまねぎをあめ色になるまで炒め みりんは・・・気にしたこともありませんでした（笑）でも確かに、みりんのとろみがメーカーによって違うな、と思ったことはありましたが・・・（えっ？とろみなんてない？）あと、みりんが切れているときは、仕方なしにそのまま何も代わりに入れないで済ましてきたんですが、砂糖と、お酒で代用できるんですね～ 　ね。 「肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワイン」はもはや常識。でも、なぜ「赤ワイン」は肉料理と相性がいいのでしょうか？ その理由がわかれば、いつもの肉料理が何倍もおいしくなること間違いなし！ Dさんが引っ越してきたのが３月に入ってからなのですが、部屋がタバコくさい（古いのでおそらく換気口が同じ）テレビを大音量でつける（僕は必ずイヤホン利用）など、厄介な人が引っ越してきたなと思っていました。余計な僕の憶測かもしれませんが、先日６月中頃に突然Cに住んでいた若い女性が退去したんです。退去するのが６月でちょっと不自然ですよね？今思えばDさんと何かあったのかなぁと勘ぐってしまいます。 ドレッシングに使ったところ、どうしても口に この方法であれば、ワインの風味とコクだけを生かして渋みや酸味は消えてしまいます。 先日安物の白ワインをスーパーで買いましたが、 夏場になり汗臭くなるのでいつもだいたい２２時頃の洗濯を最近はしていたのも事実です。 赤ワインの飲みさしを放置しておくと、自然と出来ます。というか、家では飲み残りのワインはビネガーとして生涯をまっとうします(^^; 　仮に会社で上司が「１５日までに書類を提出してく オーカ（南アフリカ産）のシュナンブラン >フライパンでたまねぎをあめ色になるまで炒めそれに赤ワインを加え、少し煮詰めたら、デミグラスソースを加え、のばして煮込む ワインと料理の相性のことを「マリアージュ」といいます。 ワインと料理の組み合わせのポイントは、共通点を見つける事です。 また、ワインと料理の色を合わせるのもよいでしょう。 様々な組み合わせを試すことで料理の相乗効果などがわかるようになります。 　もし、そうなら１５日の早いうちに書類をチェック レストランで食べる様な、美味し～い赤ワイン煮おうちで食べてみたいと思いませんかぁ～？ o(〃^ ^〃)o牛スジの赤ワイン煮込み～ クニッと、芯の芯まで濃厚な赤… ★ 牛筋の赤ワイン煮込み | ★ダーリンのつま ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理. 肉に混ぜる？？ひき肉などにでしょうか？ 今年の２月１日にマンションへ引っ越しました。 ただ、僕のとなりのFさんは予約だと思いますが、夜中の３時頃に毎回洗濯をしています。ちなみに洗濯機の場所は屋外（ベランダ）にあります。 「●日まで」というのは、その日は普通含まれるのでしょうか。。, >「●日まで」というのは、その日は普通含まれるのでしょうか 今年の２月１日にマンションへ引っ越しました。 ピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 　いつか絶対買います！（果皮成分の多いものって、なぜか好きなんですよ。ウェルチっぽい味がするからでしょうか？笑）, 回答ありがとうございます。 発売者：株式会社　アデカ １４日中に書類を提出してほしかったと言われてしまって。。 スーパーでも売っているところもあります。 合わなかったのです。やはりあまり安いものは チリ産がオススメと聞き、チリ産の料理用の安いやつを購入しました。 よろしくお願いいたします。, こんにちは。 隣にほとんど音漏れしないようなところであれば問題ありませんが、となりの洗濯機の音が聞こえる、掃除機.の音が聞こえるようなところでは深夜はまずいでしょうね。 　料理用に使うワイン次第で味がだいぶ変わることはわかっていますが、贅沢なワインを湯水のように使える身ではありませんので、普段使いは４００円～６００円の安いワインになります。白なら辛口、赤ならミディアム～ライトボディまでを使い分けています。 （誰からも文句は言われたことはありませんけれど）。 調味料コーナーもしくは、パスタやパスタソースなどのコーナーを探してみてください。 すみません、ぜひ教えてください。よろしくお願いします。, １９歳の大学２年生（男）です。 度数が普通のワインより少し高く、葡萄果皮成分が多いので、お肉が柔らかくテリ・ツヤが良くなり、おいしく仕上がります。 教えてください！！, 「食材の重さ」 どうもありがとうございました。, お返事ありがとうございます。 赤ワインの飲みさしを放置しておくと、自然と出来ます。というか、家では飲み残りのワインはビネガーとして生涯をまっとうします(^^; http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/omosa.htm 宜しくお願いします。, お酢です。 ・今住んでいるマンション：２月から今現在。 渋みが結構ある。 　容量／１８００ml　（￥２７００-：カタログにはありません） 料理用の赤ワインを探しています。 Dさんのタバコやテレビもそうですけど、住んでいる以上ある程度譲歩も必要だと思って僕は今まで何も言いませんでしたし、言うつもりもありませんでした。 　が、だいたいいつも自分が使う銘柄のワインの味は覚えてしまいました。そうなるとつまりません。わがままですが、あまり高くないので料理用に使っても惜しくなく、実際に料理用に使ってよかったと思った銘柄がありましたら教えていただけないでしょうか。 ワインの銘柄や甘口辛口にこだわるより、使い方次第という考え方もあります。 煮込んでしまえばぜんぜんわからなくなる・・・私はね。 よろしくお願いします。, 「お料理」に関するQ&A： 新郎の母親です。両家の親の顔合わせのお料理の値段を5,000円か7,000円かで、悩んでいます。食事, 「料理 グッズ」に関するQ&A： スーパーの手抜き料理グッズは？便利な商品教えてください。, 「安い 料理」に関するQ&A： 安くて、簡単で、美味しい料理を教えてください！ 準備片付け含めて20分で出来るのが最優先です。値段, 「自家製 ビール」に関するQ&A： 自家製ビール・瓶詰め前に攪拌する／しないについて, 「nhk料理レシピ」に関するQ&A： NHKきょうの料理：ちりめんじゃこの佃煮レシピ, お返事ありがとうございます。 ピから、赤ワインに簡単に合わせられるチーズや意外な物などもご紹介します。 安いからなのか、小瓶だからなのか、甘口、辛口表記も特になかったですから 千円以内であるなら、チリや南アフリカあたりがよいでしょう。 「nhk料理レシピ」に関するQ&A： 硬くてまずい牛肉を美味しく食べる方法教えて！, 安い赤ワインを購入。料理に使用しようと２ヶ月前に開封しました。 最後の金目鯛に赤ワインをつかったレシピはとってもおいしそうですね！！ 楽しんで冒険して、自分の世界を作ってくださいね^^, 料理用に安い白ワインを買いました。半分は使ったのですが、まだ半分残っています。開けてから1ヶ月たってしまいましたが、もう使わない方がよいでしょうか？, 保存の状況にもよりますが、酸化して色が変わっているもの(褐色がかっている）や劣化臭のあるものは使わない方がいいでしょう。 まず、フライパンでたまねぎをあめ色になるまで炒め http://www.eswine.jp/product/item/itm_8806701072.html 　したいかもしれないですね。できれば 荷物が少ないので宅配便でとっとと引越しはできるのですが、なにより時間もかかるのでもう引越しはしたくありません。ちなみに今まで今回と同じような生活サイクルをずっと続けてきましたが、隣人トラブルは一度もありませんでした。 よろしくお願いします。, 元調理師です。No.1様のURL先見ましたが、3日ですか？ 主に料理用ワインとしてご使用下さい。　 お料理赤ワインを買いに結局トレーダージョーズへ | フロリダ南端、ネイプルズな日々 〜 Days in Naples フロリダ南端、ネイプルズな日々 〜 Days in Naples 18年以上住んだカリフォルニアからオレゴン州ポートランドへ。 探しています。できれば１０００円以下が 　　　　第２マルエンコーポ１０１号 ・・・クリスマスには、レストランで周りがワインを頼むなか、「ビール！オレンジジュース！」と言ってしまう夫婦なので、ワインが美味しく飲めるみなさんがうらやましい(T_T), 再度のお返事ありがとうございます。 確かに質問者は正しい。でもネ。 ただ、安い赤ワインのせいか、ラベルには甘口等の記載はなく、 べばそれほど間違いはありません。ゲヴェルツトラミネールやヴィオニエといった品種は香りが強くお料理には合いにくいので避けたほうがい また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか？（米？ご飯？、容積？）, 一合150ｇのたきあがりは約300ｇです。ちなみにお茶碗一杯150ｇおにぎり一個100ｇすし一貫20ｇカレー一人前300ｇ弁当一個220ｇが標準です。, ドレッシングの作り方を見ていたら材料にワインビネガーとあったのですが、ワインビネガーとはどんなものなのでしょうか？調味料なのでしょうか。ワインなんでしょうか。スーパーで売っているのでしょうか。何売り場にあるのでしょうか。どんな味がするのでしょうか。 だだし、これが仕事上のこととなると話は別かも。 その後今日までしばらく使っていませんでした。 思わず「おぉぉぉ～！」と、言ってしまいました(^_^)/ ハヤシライスを作るにしても、今回のような渋みの強い赤ワインで作ったら同じように渋みが強くなるだけと思います。 カレーならば、具から濃厚な味が出ますしね。 その際にルーに赤ワインを使うので ・埼玉の契約期限切れでとなりのアパートへ：１月（アパートの管理人がひどい人で最初の契約時と内容が違ったので１ヶ月でとっとと退去） ちなみに、なんとフルボトルを使ってました（笑）無謀ですね・・・(-_-;)ゞいつも料理用の安いものを買ってましたが、酒屋ではフルボトルしか見当たらなかったんですよねぇ～田舎だから？？？でも、きちんと探せばハーフボトルがあったかもしれません！ クックパッドのレシピにお酢をつかうのがあったので 特に、料理用と、普通のワインとの違いが「なんか差があるのかなぁ？」と、思いつつも調べようとしてなかった私には(~_~;)とってもわかりやすい説明で助かりました。 「１５日と言われましたが早めにお持ちいたしました。」 たまに、料理をしようと思うと、調味料として出てくる「白ワイン」「赤ワイン」なんですが、 但し、マヨネーズも手作りでしたので、数時間で分離してきます。使うときには混ぜてから使っていました。 「安い お酒」に関するQ&A： 久しぶりのデート、どういうコースが良いですか?